المنتجات التي تساعدك على خسارة الوزن لن تضيف لك كيلوغرامات؛ على العكس من ذلك، فإنها سوف تساعدك على حرق احتياطيات الدهون. نعني بالمنتجات التي تساعد المنتجات المألوفة التي ننساها أحيانًا.
المنتجات التي تساعدك على فقدان الوزن
هذه ليست خرافة، طعامنا يساعدك حقًا على إنقاص الوزن. تعمل بعض الأطعمة على تسريع عملية التمثيل الغذائي، والبعض الآخر يمنحك الشعور بالشبع لفترة طويلة، والبعض الآخر يساعد في تكسير الدهون. يمكنك الجمع بينهما لتصبح خبير التغذية الخاص بك. لذلك، منتجات فقدان الوزن.
يساعد التين على الهضم
يحتوي التين على الكثير من مواد الصابورة القيمة. يكفي تناول ثمرتين أو ثلاث فواكه أو إضافتها إلى الموسلي وسيهدأ الشعور بالجوع. التين منتج منخفض السعرات الحرارية ولا يحتوي على أي دهون.
الفطر
يشبع الفطر جيدًا ويتعامل جيدًا مع الجوع. بالإضافة إلى كونها مشبعة، فهي منخفضة في السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، فهي تساعد على إزالة بقايا الطعام غير المهضومة من الجسم. يمكن خبز الفطر أو طهيه أو غليه.
التفاح والكمثرى
هذه الفاكهة غنية بالبكتين. إنها تملأ المعدة جيدًا وتجعلك تشعر بالشبع مع ما يقرب من صفر سعرات حرارية، وتحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية. جيد لتناول وجبة خفيفة. يساعد حمض التارترونيك وحمض الستريك، الغني بهما التفاح، على حرق الكربوهيدرات بشكل أفضل، مما يمنع تحويل الكربوهيدرات إلى دهون.
الأرز البني
الأرز البني هو كربوهيدرات بطيئة. إنه يرضي جيدًا ولا يثير الإفراط في تناول الطعام. بضع مرات في الأسبوع، استبدل طبقك الجانبي المعتاد بالأرز البني المطهو على البخار.
الفول السوداني
يعتبر الفول السوداني مثاليًا لتناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات. أنه يحسن عملية التمثيل الغذائي. بفضل الفول السوداني، يتم تسريع عملية التمثيل الغذائي، والأحماض الدهنية تقلل من مستويات الكوليسترول في الدم. الفول السوداني غني بالسعرات الحرارية. 100 جرام من الفول السوداني تحتوي على 560 سعرة حرارية. لذلك يكفي تناول 10-12 حبة جوز يومياً (لا تزيد عن 50 جراماً يومياً لأنها صعبة الهضم بسبب الدهون). يحتوي الفول السوداني على 45% دهون نباتية، و25% بروتينات، و15% كربوهيدرات، وهو غني بفيتامينات ب، وPP، وفيتامين د. المكسرات مفيدة للجسم وتعزز فقدان الوزن، لكن لا تحتاج إلا إلى تناولها بكميات صغيرة.
صنوبر
تحتوي المكسرات على حمض البينولينيك، وهو مفيد لتقليل الشهية. أنها تحتوي على بروتين مشبع أكثر من الأنواع الأخرى من المكسرات. يمكن إضافة المكسرات المحمصة إلى العصائر وتتبيلها بسلطات الخضار والفواكه. أو تناول حفنة من المكسرات كوجبة إفطار ثانية أو وجبة خفيفة بعد الظهر بين الوجبات الرئيسية.
اللوز
غني بالفيتامينات والكالسيوم والألياف الغذائية والفوسفور والحديد والأحماض الدهنية. على الرغم من محتواه العالي من الدهون، إلا أن اللوز يعزز فقدان الوزن. حيث يتم إزالة بعض الدهون من الجسم متجاوزة مراحل التحلل والامتصاص. فقط 23 حبة جوز يوميًا (حوالي 30 جرامًا) تقلل الدهون وتعيد مستويات الكوليسترول في الجسم إلى طبيعتها وتعزز فقدان الوزن.
العدس
العدس غني بالبروتين النباتي ويمكن أن يكون بديلاً جيدًا للحوم. فهو منخفض السعرات الحرارية وسهل الهضم ويقلل الجوع. يمكن طهي العدس مع الخضار والأعشاب، أو إضافته إلى الحساء.
الحساء البارد منخفض السعرات الحرارية
أنها تعزز فقدان الوزن لأنها تساعد على حرق السعرات الحرارية. يحتاج الطعام البارد إلى التسخين في المعدة أولاً. يحتاج الجسم إلى إنفاق السعرات الحرارية للإحماء وهضم الطعام. الحساء البارد يملأ المعدة جيدًا ويشبع الجسم لفترة طويلة. ويمكن استبدال الحساء البارد بكوب من عصير الخضار مع الأعشاب، مثل الطماطم. كوب من عصير الطماطم يكفي للتخلص من الشعور بالجوع. وإذا أضفت قطرة من زيت الزيتون إلى عصير الطماطم، فستحصل على إكسير شفاء ممتاز للأوعية الدموية.
شوربات هريسة الخضار
إذا قمت بإعداد حساء هريس من البروكلي أو الملفوف الأبيض، دون إضافة الكريمة أو الدقيق أو السميد. وإضافة الخضار الأخرى إلى جانب البطاطس وكذلك الأعشاب والبهارات. هذا الطبق الغذائي يساعدك على فقدان الوزن. الألياف الخشنة تزيل الكولسترول "الضار" وتشفي الجسم.
الكرفس
الكرفس منخفض في السعرات الحرارية. يزيل السوائل الزائدة من الخلايا بشكل جيد. الطعم محدد، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك، تناول قدر ما تريد من الكرفس وأضفه إلى الحساء. يُطهى على البخار ويُطهى على نار خفيفة مع الخضار الأخرى. يمكنك عصر العصير من الكرفس، كما أن له خصائص تصريف.
منتجات الألبان قليلة الدسم - الجبن والزبادي
تحتوي منتجات الألبان قليلة الدسم على الكثير من البروتين سهل الهضم وتبقيك تشعر بالشبع لفترة طويلة. ينفق الجسم سعرات حرارية في هضم البروتين أكثر من هضم الدهون والكربوهيدرات. يمكنك التغلب على الجبن المنزلية بالمياه المعدنية الغازية، ويمكن دهن الكريم الناتج على الخبز المحمص. يعد وجبة إفطار ممتازة منخفضة السعرات الحرارية. هناك مجموعة كبيرة من المنتجات قليلة الدسم في المتاجر. سيدخل الكالسيوم المفيد إلى الجسم، حيث ينتج الجسم مواد تسبب فقدان خلايانا للوزن.
اختاري الزبادي غير المحلى بدون إضافات الفاكهة؛ يمكنك صنع الزبادي محلي الصنع. بدلًا من السكر، رشي القرفة فوقها، فهي تساعد أيضًا على فقدان الوزن.
الشاي الأخضر
كما يساعدك الشاي الأخضر على إنقاص الوزن. بسبب احتوائه على مواد تعمل على تعزيز حرق الدهون. وينصح خبراء التغذية بشرب 3 – 4 أكواب من الشاي الأخضر يومياً، فهذا يعطي التأثير الأكبر لحرق الدهون. ويعتقد أنه بشرب خمسة أكواب من الشاي الأخضر يوميا سوف تفقد 70 - 80 سعرة حرارية. ولكنه يمنع أيضًا تكون الخلايا السرطانية، ويحمي القلب والأوعية الدموية. لكن من الأفضل عدم إساءة استخدامه. يكفي تناول 2-3 أكواب من الشاي الأخضر يومياً، لما له من تأثير منشط للجهاز العصبي.
بهارات حارة
يساعد الفلفل الحار بجميع أصنافه، والفلفل الأسود المطحون، والببروني، والخردل - الأكثر قتامة والأكثر بهارات - على حرق الدهون بشكل جيد. الفجل، جميع توابل المطبخ الهندي والتايلندي. في كل مرة نضيف فيها التوابل الحارة إلى طعامنا، فإننا نفقد الوزن. الأطعمة الغنية بالتوابل تعزز فقدان الوزن، حيث تعمل هذه الأطعمة على تسريع إنتاج الطاقة في الجسم (عملية توليد الحرارة) وحرق الخلايا الدهنية الزائدة، مما يخفض مستويات الأنسولين. على سبيل المثال، الفلفل الحار، الذي يحتوي على مادة الكابساسين، “يذيب” السعرات الحرارية الزائدة خلال 20 دقيقة بعد الانتهاء من الوجبة. إذا كنت لا تحبه حارًا جدًا، قم بإزالة الحبوب من الفلفل.
تعمل مادة الكابساسين، وهي المادة التي تعطي الفلفل الأحمر الحار مذاقه الحار، على تسريع عملية التمثيل الغذائي لمدة ثلاث ساعات بعد تناول الطعام، مما يؤدي إلى إذابة الخلايا الدهنية.
السمك
لا يكاد يوجد أي أطعمة أكثر صحة لشخصيتك من الأسماك. تزود الأسماك الدهنية الجسم بأحماض أوميجا 3 الدهنية الأساسية واليود، والتي تهتم بالقلب والغدة الدرقية؛ تساعد منتجات الأسماك على حرق الدهون في الجسم. في عملية فقدان الوزن، فإن الطريقة التي يتم بها طهي الأسماك والأطعمة الأخرى مهمة.
يمكن استبدال السمك بصدر الدجاج أو اللحوم الخالية من الدهون. من المفيد تبخير الطبق. إذا لم يكن لديك غلاية مزدوجة أو جهاز طهي متعدد الوظائف، أحضري مصفاة وضعها في قدر مع قليل من الماء، ثم ضعي قطع السمك فيها، ثم غطيها بغطاء. يقدم الطبق مع الكثير من الأعشاب والتوابل. سيكون الجسم ممتنًا لمثل هذا الطعام لأنه سهل الهضم ولن يتم تخزينه احتياطيًا.
غذاء البروتين
تساعد الأطعمة البروتينية على حرق الأطعمة البروتينية الدهنية. البروتينات هي الأساس لتكوين كتلة العضلات. كلما زادت كتلة العضلات لديك، زادت كمية الدهون التي تحرقها، حتى أثناء الراحة. على سبيل المثال، حتى في الإجازة، فإن الشخص الذي لديه عضلات أكثر سيحرق سعرات حرارية أكثر. من أجل امتصاص البروتينات، يضطر الجسم أيضًا إلى إنفاق طاقة أكبر من هضم الكربوهيدرات والدهون. وبالتالي، فإن الأطعمة البروتينية تعزز حرق الدهون. تعتمد العديد من الأنظمة الغذائية البروتينية وصيام البروتين والأنظمة الغذائية التي تحتوي على أيام البروتين والكربوهيدرات بالتناوب على هذا.
دقيق الشوفان
الكربوهيدرات البطيئة تشبع وتسرع عمل الجهاز الهضمي. تناول دقيق الشوفان مع الماء على الإفطار مع الفواكه أو الخضار، أو على الغداء كطبق جانبي.
الزنجبيل
يحتوي على مادة تزيل السموم وتنظم عملية التمثيل الغذائي وتطبيع عملية الهضم وتحسن لون الأوعية الدموية. يمكن تحضير شاي الزنجبيل لإنقاص الوزن عن طريق سكب ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور، وسكب الماء المغلي، وتركه يتشرب ويصفى. يعزز جذر الزنجبيل الهضم السريع للطعام، مما يحسن تدفق الدم إلى المعدة وإفرازه. وسيساعدك تسريع عملية التمثيل الغذائي على إنقاص الوزن بشكل أسرع.
الجريب فروت وعصير الجريب فروت
الجريب فروت يخفض مستويات الأنسولين، مما يجعلك ترغب في تناول كميات أقل. إذا تناولت نصف ثمرة جريب فروت أو شربت 150 مل من عصيرها مع كل وجبة، فخلال أسبوعين سينخفض وزنك بمقدار 2 كجم. يمكن تخفيف الطعم المر للعصير بعصير البرتقال أو أي عصير آخر.
سلطة ملونة
ومن خلال مزج الخضار ذات الألوان المختلفة ستحصلين على غذاء صحي غني بالألياف والفيتامينات. إن بدء غداءك بسلطة مع القليل من الزيت النباتي وعصير الليمون يملأ معدتك بدون سعرات حرارية إضافية، مما يترك مساحة أقل للأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، مما يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن.
المنتجات التي تساعدك على فقدان الدهون في البطن
قام العلماء الأمريكيون بتجميع قائمة بالمنتجات التي ستساعد في جعل معدتك مسطحة. قم بإدراجها في نظامك الغذائي مع تمارين البطن اليومية وسترى النتائج خلال 2-3 أسابيع.
البقوليات
تحتوي الفاصوليا والبازلاء على بروتين نباتي يمنع اختفاء كتلة العضلات مع الدهون أثناء النظام الغذائي. تبقيك البقوليات ممتلئًا لفترة طويلة وتساعد في تقليل نوبات الجوع. حاول إضافة البقوليات إلى قائمتك كلما أمكن ذلك.
الجبن قليل الدسم
مثل منتجات الألبان الأخرى قليلة الدسم، يساعد الجبن على حرق رواسب الدهون في منطقة البطن.
دقيق الشوفان
إذا لم يتم طهيها أو إضافة السكر إليها، فإنها تساعد على تنظيم مستويات الجلوكوز والكوليسترول في الدم وتساعد على التخلص من السعرات الحرارية الزائدة.
زيت الزيتون
يخفض نسبة الكولسترول في الدم ويسرع حرق الدهون، كما يمنع الشعور بالجوع. أنه يحتوي على الكثير من الأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تحول الكولسترول إلى مركبات قابلة للذوبان في الضوء، والتي تفرز بعد ذلك من الجسم. تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون المعصور على البارد على الريق.
السبانخ والبروكلي
تحتوي هذه المنتجات على الكثير من فيتامين C الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي ويساعد بسرعة على التخلص من رواسب الدهون في منطقة الخصر.
البروكلي ليس مجرد ملفوف، ولكنه منتج ذو محتوى سلبي من السعرات الحرارية؛ لهضم مثل هذا الطعام، ينفق الجسم سعرات حرارية أكثر مما يتلقاه. يُطهى ويُطهى ويُغلى ويُبخر، لكن يُضاف القليل من الزيت والدهون أو لا يُضاف على الإطلاق.
السبانخ لذيذة وخفيفة، مثالية للغداء أو العشاء. ولكن ليس أكثر من 150 جرامًا يوميًا. ويضاف إلى السلطة والحساء والمطهي.
خبز الجاودار، خبز القمح الكامل
يساعد الخبز المصنوع من دقيق الجاودار ودقيق القمح الكامل على هضم الطعام ويمنع ظهور رواسب جديدة في البطن والفخذين.
اللوز
مسرعات عملية التمثيل الغذائي. لأنها مخزن للدهون الصحية والفيتامينات ومضادات الأكسدة. هذه المواد تشبع بشكل جيد وتقلل الشهية. 15 - 20 حبة لوز غير مملحة يومياً تكفي. المزيد أمر غير مرغوب فيه، لأن المكسرات تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية.
بيض الدجاج
أنها تساعد على حرق الدهون وبناء كتلة العضلات. لتناول الإفطار، من المثالي تناول بيضتين مسلوقتين.
التوت
يحرر هذا التوت الخلايا من الدهون، وذلك بفضل محتواه العالي من فيتامين C والفيتامينات الأخرى. كل من التوت الطازج والمجمد مناسب.
وجد خبراء التغذية الأمريكيون أنه يمكن مكافحة دهون البطن بشكل فعال بمساعدة الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون والأصناف الدهنية من الأسماك البحرية ولحوم الدجاج. ومع ذلك، فإن التغذية وحدها ليست كافية. لا شيء يقوي عضلات البطن مثل تمارين الهولا هوب.
إذا قمت بتدوير الطوق لمدة 15-20 دقيقة يوميًا، فبعد فترة سينخفض حجم خصرك. ينصح الباحثون الصينيون بإنقاص الوزن باستخدام المياه المعدنية والأرز. بهذه الطريقة يمكنك تنظيف جسمك من السموم والتخلص من الوزن الزائد.
ينصح الباحثون السويديون بإنقاص الوزن بتناول الأطعمة التي تحتوي على القلويات - الحليب والفواكه والحنطة السوداء. أنها تحسن عملية التمثيل الغذائي.
هرم جديد من المنتجات للنحافة
قام خبير التغذية الألماني فولفغانغ فيل بتطوير مفهومه الخاص عن النحافة. تعتمد فكرته على مبدأ أنه إذا أراد الشخص إنقاص وزنه، فيجب عليه تناول الكربوهيدرات والبروتينات عالية الجودة - وهذان هما المستويان السفليان في الهرم الغذائي لفقدان الوزن.
يجب أن تعتمد قائمة الأشخاص الذين يفقدون الوزن على المنتجات الموجودة في الصفين السفليين من الهرم. وهي الخضار الموسمية الطازجة والزيوت النباتية الصحية والأعشاب الطازجة واللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك والفواكه ومنتجات الألبان والأجبان قليلة الدسم والشوكولاتة الداكنة فقط للحلويات. بالإضافة إلى التغذية، تحتاج إلى شرب الكثير من الماء النظيف، ما يصل إلى 2 لتر يوميا، سيساعد ذلك على طرد كل شيء غير ضروري من الجسم، والتخلص من السموم والنفايات وتحسين عملية فقدان الوزن.
يجب أن تكون هناك خضروات وأعشاب ومنتجات الألبان على الطاولة في جميع الأوقات. تناول اللحوم والمكسرات والأسماك مرة واحدة في اليوم. تعتبر المنتجات الأخرى أكثر ندرة، وهناك بعض المنتجات التي نادرًا ما يمكنك تحمل تكلفتها، على سبيل المثال، لقضاء عطلة.
التغذية بالإضافة إلى الحركة
يعتقد الدكتور فايل أنه فقط من خلال مزيج من التغذية والحركة يمكنك تحقيق النحافة. وبالإضافة إلى التغذية الصحية، ينصح بتدريب الجسم، بتدريب مجموعة عضلية واحدة كل يوم. ومن الأفضل ممارسة الرياضة في الصباح؛ تكفي عملية الإحماء لمدة خمس دقائق لتسخين عضلاتك وتنشيط عملية التمثيل الغذائي لديك.
على سبيل المثال، في يوم نمارس تمارين الضغط، وفي يوم آخر نمارس تمرين القرفصاء، وفي اليوم التالي نقفز الحبل، ثم نمارس عضلات البطن، وهكذا. مع مرور الوقت، سوف يصبح الجسم أكثر تناغمًا. وبعد ممارسة الرياضة، تناول وجبة إفطار دسمة غنية بالكربوهيدرات الصحية. لتناول العشاء والغداء، تناول أيضًا الأطعمة من المستويات الأدنى في مخطط أطعمة التخسيس. البروتينات ضرورية لنمو العضلات. يساعد مشد العضلات الجيد على حرق الدهون بشكل أسرع. وبعد ذلك يمكنك إنقاص الوزن بوتيرة مريحة دون تقييد نفسك بالطعام.